Attività e degustazioni in alpeggio. La mozzarella in malga. Lavorazione e filatura con la partecipazione dell'Azienda Agricola "La mozzarella di Valle Trompia" di Lodrino (BS).

 

PROGRAMMA:
Ore 10.30 Ritrovo in Alpe Vaia

Ore 11.00 descrizione della mozzarella e preparazione della cagliata
Ore 12.30 Pranzo (gradita la prenotazione, costo 20,00 euro)

Come raggiungere il luogo

SP 345 da Collio a Passo Crocedomini dopo 1 km dalla ex base nato di Dosso dei Galli , bivio Crapa di Vaia , poi 40 minuti di comoda sterrata

Indirizzo

Foresta Alpe Vaia - Bagolino (BS)

Informazioni utili

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