Percorso turistico gastronomico Val Lesina e Val Gerola (SO)
Percorso turistico gastronomico "Principi delle Orobie" nelle Foreste regionali Val Lesina e Val Gerola.
Il percorso "Principi delle Orobie" è stato sviluppato da ERSAF su un'idea di Giuseppe Giovannoni, concessionario dell'alpeggio regionale Legnone in Val Lesina (SO) che con la sua azienda agricola ha aderito al presidio slow food Bitto Storico come unico allevatore nelle Alpi Orobie Valtellinesi della capra orobica e produttore di formaggi caprini.
Lungo i diversi sentieri che si snodano attraversano le foreste reagionali Val Gerola e Val Lesina vi sono delle strutture ricettive che hanno aderito a questa iniziativa e dove sarà possibile degustrare i prodotti tipici della zona e alcuni dei formaggi "Principi delle Orobie" (Bitto storico, Branzi, Strachitunt, Formai de mut, Agrì, stracchino all'antica e i caprini di capra orobica).
Per accedere alle strutture ospitanti occorre prenotare telefonicamente.
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Come raggiungere il luogo
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Indirizzo
Foreste regionali Val Lesina e Val Gerola
Informazioni utili
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