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Tipologia

Opuscolo

Categoria 1:

Agricoltura e zootecnia

Anno di pubblicazione:

2011

Riso - 2011

Breve riassunto

(DISPONIBILE SOLO IN PDF) - Le varietà di riso in prova sono suddivise in gruppi secondo la classificazione UE e a seconda dell’utilizzo prevalente: varietà a granello Lungo A destinate al mercato interno (varietà testimone ROMA); varietà a granello Lungo A destinate prevalentemente alla parboilizzazione (varietà testimone AUGUSTO); varietà a granello Lungo A destinate prevalentemente alla parboilizzazione a ciclo precoce (varietà testimone LOTO); varietà a granello Lungo B (varietà testimone ELLEBI); varietà a granello Tondo (varietà testimone SELENIO); varietà aromatiche (varietà testimone APOLLO).

  • Cesare Cenghialta (ENR), Sara Evalli (ERSAF)

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